Category Archives: Receptes amb conill

Receptes amb conill

Esta Navidad CARNE DE CONEJO (recetas)

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Los “Fósforos” de “Herrera en Cope”: Al rico plato de conejo

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SPOT carn de conill

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Receta: Arroz con conejo, setas y caracoles

Conocemos esta receta típica de Córdoba, donde los cordobeses comen cada temporada entre 150.000 y 200.000 Kg de caracoles Fuente: Canal Sur Como cada primavera la ciudad de Córdoba se siembra de kioscos donde poder degustar el manjar propio de la primavera. Estamos en Córdoba y nos vamos de caracoles. Los caracoles de tierrapertenecen a la […]

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El chef con siete estrellas Michelín, Martín Berasategui, prepara en el programa de Telecinco “Robin Food” un guiso sabroso de conejo con pimiento choricero, almendras y azafrán.

Clicar: Telecinco.es Paso a paso: Salpimentar el conejo y dorarlo en una cazuela ancha y baja con los 4 dientes de ajo con piel aplastados. Deben quedar bien marcados, que cojan un buen color, 15 minutos aprox. Una vez marcados retirar los ajos, pelarlos y reservarlos para hacer la picada. Mojar el conejo con el caldo […]

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Arrancó la tercera temporada de Master Chef en TVE

Pastel de calabacín y conejo con salsa de setas y almendras  Para  la selección de los 15 participantes en modalidad de cocina libre y de entre los 30 preseleccionados dos de ellos elaboraron platos con carne de conejo. Uno de ellos elaboró “Pastila de Conejo” y la otra preseleccionada  que además, es Dietista-Nutricionista, elaboró un […]

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252 RECETAS DE CONEJO

RECETAS DE CONEJO (clicar la foto) La carne de conejo goza de un apreciado sabor y se presta a múltiples preparaciones. Se puede elaborar al horno, guisado, estofado, frito o a la parrilla. Cocinado de una u otra forma el conejo admite guarniciones muy variadas -verduras, hortalizas…; incluso él mismo puede formar parte del acompañamiento […]

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Arròs amb Conill

ARRÒS AMB CONILL Ingredients per a quatre persones: 1 conill. 400g d’arròs. 1 ceba. 4 grans d’all. 2 tomàquets madurs. Carn de nyora. Safrà. Oli d’oliva verge.

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Conill amb alls (al ajillo)

Ingredients per a 4 persones 1 conill 1 cabeça d’alls Carn de Nyora 1 gotet de brandi 1 got de vi blanc vinagre de Xerès Oli d’oliva verge extra Sal Pebre 1 bitxo caiena

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Conejo al comino

Sergio Fernández Sergio nos enseña cómo preparar un conejo al horno que vamos a macerar con una salsa de cominos, pimentón, ñoras y vinagre. De guarnición, patatas y hortalizas. Conejo al comino

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